2024年1月16日上午，左海校区茶叶审评实验室宾客云集、茶香四溢,由文经学院承办的“斗茶中国行第501场”品鉴会成功举行。海峡两岸茶业交流协会副会长吴晓丁受邀出席，与文经学院师生、茶友共同品茗论道，体验武夷斗茶盛事，推进产教融合。

本次斗茶赛分为大红袍、水仙、肉桂三个专场，茶友们按照国家标准五项评茶法，分为外形、汤色、香气、滋味和叶底进行品鉴，从三个类别中评选出优胜茶。同时，茶学团队老师为茶叶爱好者进一步分享了泡茶过程的影响因子和注意事项，讲解了“品鉴一杯茶”的技艺。文经学院院长王妙真主持赛事并为斗茶赛主泡手颁发了证书。

文经学院高度重视本次活动，精心做好斗茶赛主泡人员的组织和评审准备等各项工作。参加活动的主泡手全部由茶艺与茶叶营销专业在读和毕业学生担任。本次活动很好地宣传展示了我校茶专业建设成果，提升了师生的专业技能，扩大了学校办学影响力，得到了主办方和与会来宾的充分肯定与赞誉。

斗茶品茗活动能够进一步推广中国优秀的传统文化，也有助于我校自建的品牌和特色专业茶艺与茶文化专业不断深化。近年来，文经学院依托茶艺与茶文化教学团队和“湖畔茶园”学生社团力量，先后主办或承办了2018年“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛、“茗读会”等多场主题活动，有力地传播了茶文化，扩大了办学的社会影响。目前，我校正处于提质创优、转型升级的快车道上，本次大赛的成功举行有助于加强社会交流，深化内涵建设，为建设有特色高质量九洲官网贡献力量。

全体人员合影

王妙真为主泡颁发证书

品鉴活动现场